号称“四大名菜”之首，这是海南第一名鸡“文昌鸡”

文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜，号称“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必尝的美味。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。